Начало работы
Перед началом работы необходимо ввести начальные остатки склада
Работа в течение месяца
Еженедельно с понедельника по среду заведующие производством детских садов и школ предоставляют отчет.
Бухгалтер должен обработать отчет заведующего производством:
Зарегистрировать все документы Поступления товаров и услуг от контрагента
Отразить производство и перемещение блюд документами Выпуск блюд
Закрытие периода
Для корректного закрытия периода
Провести инвентаризацию остатков на складе и отразить результаты
Сверить результаты отчета с фактическими остатками с помощью отчета Финансовый результат и контроллинг → Отчеты по финансовому результату → Себестоимость запасов → Себестоимость товаров организаций для сверки с Бухгалтерией (отчет)