Настройки и подготовка
Перед началом работы необходимо зарегистрировать остатки. Инструкция: Ввод начальных остатков склада
Текущая работа
Еженедельно с понедельника по среду заведующие производством детских садов и школ предоставляют отчет, а бухгалтер обрабатывает его:
Регистрирует Поступления товаров и услуг от контрагента. Инструкция: Регистрация документа Поступление товаров и услуг
Регистрирует Внутренние перемещения. Инструкция: Регистрация документа Перемещение товаров
Отражает производство и перемещение блюд: Отражение производства и перемещения блюд документом Выпуск блюд
Закрытие периода
Провести инвентаризацию остатков на складе и отразить результаты. Инструкция: Инвентаризация товаров (Общепит)
Сверить результаты отчета с фактическими остатками с помощью отчета Финансовый результат и контроллинг → Отчеты по финансовому результату → Себестоимость запасов → Себестоимость товаров организаций для сверки с Бухгалтерией (отчет)