Документ Заказ поставщику расположен в подсистеме Метрология, в разделе Затраты на метрологический контроль
Выбираем из списка уже созданный документ или создаем новый, нажав кнопку Создать.
В открывшейся форме необходимо заполнить основную информацию о заказе
А так же заполнить информацию о товарах и услугах. Для завершения создания нужно нажать Записать, Провести или Провести и закрыть.
На основании Заказа поставщику создается Приобретение товаров и услуг(Ссылка)