Для сверки загруженных данных из файла Акт приготовления нужно:
Сформировать отчет Ведомость по товарам на складах, указав в параметрах:
Период = Последний день месяца
Склад = Склад из файла Акт приготовления(если складов в файле несколько, то формировать отчеты по каждому складу)
Номенклатура = Блюда IIKO
Сформированный отчет расшифровать по регистратору
В файле Акт приготовления настроить фильтры по складу
Сверить сумму по колонке Себестоимость без НДС из файла Акт приготовления с суммой прихода в расшифровке отчета Ведомость по товарам на складах