...
Нажать Подобрать → По остаткам на складе за период для подбора товара из остатков на складе или Подобрать → По остаткам на складе за период с учетом организации
В форме параметров подбора товаров выбрать период, нажать Выбрать
Система автоматически подберет товар, который находился на складе в указанный период
...