...
Если в Настройка → Расчет зарплаты включить Выполнять доначисление и перерасчет зарплаты отдельным документом, то при начислении зарплаты не будет автоматически обрабатываться перерасчет. Предполагается, что в этом случае все необходимые перерасчеты пользователи будут проводить самостоятельно с помощью специализированного документа Доначисление, перерасчет
...
Документация
Подробнее про Доначисления и перерасчеты - https://its.1c.ru/db/zupcorpdoc/content/534/hdoc
Подробнее про Выполнять доначисление и перерасчет зарплаты отдельным документом - https://buhexpert8.ru/1s-zup/ispravleniya-i-pereraschety/ispravleniya-i-pereraschety-ispravleniya-i-pereraschety/nastrojka-vypolnyat-donachislenie-i-pereraschet-otdelnym-dokumentom.html