Сформировать отчет Склад → Отчеты по складу → Остатки на складах (Свободные остатки) по нужному складу. Убедиться, что на складе нет товаров в резерве .
...
Если резерв есть, то удалить все заказы покупателей
Зайти в Склад → Списание Списания товаров
Нажать Создать.
В форме создания нового Списания товаров указать в отборах:
Указать в отборе Магазин,
Склад, с которого необходимо списать товар, Причину списания
Аналитика хоз.операции
Причина списания (в виде произвольного текста)
...
В табличной части формы
кнопканажать Заполнить → Заполнить складскими остатками
...
Указать цены списания:
Выделить строки
Нажать Заполнить цены → По розничным ценам
...
Нажать Записать, Провести
Связанные статьи
...