Документы по продажам расположены в Продажи - Оптовые продажи - Документы продажи (все) , либо сразу выбрать необходимый документ в разделе Оптовые продажи
Для создания документа необходимо нажать "Создать" и выбрать интересующий вид документа , либо сразу выбрать необходимый документ в разделе Оптовые продажи